Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Айран «Чабан» (халяль) из «Магнита». Обзор

Молочная продукция в моих обзорах была упущена. Восполняю пробел. Первым решил публично протестировать айран «Чабан» из Нальчика, приобретенный в «Магните» за 76 руб. 90 коп. за 900 грамм Честно говоря дороговато и так бы не в жизнь, не купил, просто резанула надпись «халяль». Что такое халяль я писал в посте «Можно ли русским покупать еду для мусульман «халяль»?».
Упаковка стандартная тетрапак, жирность 2,5%. Количество белков соответствует ГОСТу по айрану «ГОСТ 31702-2013 Айран. Технические условия». Поскольку своей лаборатории нет, то верю написанному, что изготовлено из цельного и обезжиренного молока.
Открываю, наливаю и … некоторое разочарование. Айран «Чабан» похож по вкусу на очень средненький кефир. Это нормально. Но для меня не подходит. Я вырос на хорошем домашнем и заводском айране, который был гораздо гуще и резче. Консистенция айрана для меня – это не кефирная однородная масса, а как по ГОСТУ.
Цитирую:
«Однородная, с нарушенным сгустком. Допускается отделение сыворотки, которое исчезает после перемешивания, и газообразование в виде отдельных глазков, вызванное нормальной микрофлорой».
Этих сгустков и пузырьков я не обнаружил. Возможно, что этот айран делают по какой-то другой технологии в отличии от той что была в Карачаево-Черкессии.
Хороший айран бодрит и освежает. С «чабаном» такое не почувствовал. Также протестировал продукт на кошках (теперь они тоже будут есть продукты для теста). Рыжик поел, но добавки не попросил.
О том, что продукт халяльный соответствует соответствующий знак.
Резюме: продукт не для меня.
Уважаемые читатели, а вы покупаете айран или готовите сами? Или не знаете что это за чудесный продукт, рожденный в горах Кавказа?
Buy for 30 tokens
Я уже публиковал о своей попытки воспользоваться кредитными каникулами от «Альфа Банка» по кредитной карте. У меня не срослось – карта была больше лимита в 100 тысяч рублей. У меня кредитная карта «Альфа Банка». И я допустил просрочку платежа. И понеслись звонки из отдела взысканий по поводу…

Где продавать самодельное вино и сколько стоит виноград на Юге

Уход во фрилансеры означает новые источники денег. На Юге России есть один способ – производство вина в небольших объемах. Мои знакомые так и делают. Но появляются вопросы: где брать виноград в достаточных объемах и как продавать. Сейчас самодельное вино называют модно «авторским» или «гаражным».
Начнем с первого. Если своего винограда не хватает, то закупаем. Цены небольшим оптом вполне приемлемые. К примеру, вчера мой знакомый приобрел самовывозом уже срезанный с лозы виноград сорта «Молдова» по 15 рублей за кг. Всего 500 килограмм. Реальная цена винограда в этом году на ординарное вино 15-20 руб/кг.
Сделать вино мало. Надо его продать. Обычно продают по знакомым. Но есть другой вариант. Нет – это не Авито и прочие доски объявлений. Это многочисленные на Юге фестивали, где уже стало традицией продавать вино, а полиция не сильно пристает.
Перечень подобных фестивалей
1. Фестивали вина. Особенно популярны фестивали молодого вина. К примеру, 4 октября в Кисловодске состоится фестиваль молодого вина. Он пройдет в 6-й раз. Участие в нем примут боле 30 отраслевых краевых предприятий. Производители привезут молодое вино урожая нынешнего года, известные марки вин, коньяков, а также представят поздние столовые сорта винограда. Помимо предприятий будут «гаражники», то есть частники.
2. Гастрофестивали, фестивали еды. Подстраиваемся под какое кафе, ресторан, где якобы свои напитки и бизнес идет. Проверено на «Золото Осени» на Ставрополье. Очень неплохая выручка.
3. Православные фестивали. Эту тему успешно освоили производители на Ставрополье. Освоили так, что некоторые приходы занялись виноделием и даже занялись за выращивание винограда и производство вина. Примером может быть виноградник «Трифонополький» Михайловского благочиния Ставропольской епархии.
Православных фестивалей несколько. Обычно 2 раза в год. И в Ростовской области, и на Ставрополье, и в Краснодарском крае. И вина там становится все больше и больше. Почему бы там не появиться вашему вину? Цена домашнего вина от 300 рублей за литр, православного от 500 руб. Про себестоимость умолчу…
Фото к посту мое, если что… Как и виноград.

Шампанское «Боско»: как вы это пьете? Состав: сплошная химия 5Е

Игристые вина, называемые в народе шампанским давно стали праздничным напитком. И более всего новогодним. Из бани я вернулся в дом (пока на второй этаж) и, типа помирившись, отметил Новый год с женою, изображая счастливую семью. Кто в не в курсе эпопеи, можете отлистать назад и почитать пост про то как меня выгнали из дому.
1 января к нам пришли гости. Естественно принесли с собою. В числе прочего и игристое, а по-нашему шампанское «Боско». Эта марка игристого давно у меня вызывает вопросы, точнее люди, которые покупают и пьют его. Приверженцев «Боско» я постречал три года назад на очередном корпоративе. Потом всякий раз, когда в коллективе отмечали день рождения или иной праздник, то находился поклонник «Боско». И его при этом нахваливают.
Признаться честно я не понимаю поклонников «Боско». Как вы это пьете? По-моему вкус отвратителен, даже запах – сплошная химоза. Впрочем, это касается не только «Боско», но и других якобы шампанских вин. Вполне возможно, что подобное критическое отношение к винным напиткам связано с тем, что с детства я учавствую в процессе приготовления вина, выращиваю виноград и живу на Юге. Но «Боско» меня поражает тем, что при своем качестве, дрянном вкусе и высокой цене хорошо продается.
И у меня возникает вопрос: неужели, те кто покупает «Боско» не смотрит на этикетку. Посмотрим состав и происхождение этого дивного напитка.
Во-первых, это не вино. Это винный напиток. Производитель честно признается.
Производится в …Литве. Не самая винодельческая страна. И виноград там в промышленных масштабах не выращивается. Впрочем такой напиток могут разливать хоть в Антарктиде. Главное завезти ингредиенты.
Состав «Боско»: виноматериал – вино белое столовое, сахарный сироп, диоксид углерода (Е290), регулятор кислотности – лимонная кислота (Е330), антиокислитель – диоксид серы (Е220), консервант – сорбат калия (Е202), антиокислитель – аскорбиновая кислота (Е300), натуральные ароматизаторы (яблоко, папайя, манго).
Как видим, 5 добавок Е. С двумя из них еще можно как-то согласиться. Это диоксид углерода – добавили газов. А серу всегда используют при работе с вином. Все остальное – перебор. Вином поэтому от «Боско» и не пахнет. И вкуса вина вообще нет.
Я вообще выступаю за то, чтобы на прилавках российских магазинов не было никаких винных напитков. Исключительно натуральное вино надо продавать. Все что химия – это вредно для здоровья.
Какие есть альтернативы «Боско»? Их навалом. Российского производства в том числе. И дешевле по цене. Это и шампанское Дагестанского завода игристых вин – не супер, но все лучше, чем Боско. Это и Ставропольские, и Крымские, и Ростовские, и Кубарские вина. Впрочем, в России аналогов боско – винных напитков, косящих под шампанское, которые дряны и вредны, навалом. Так что читайте внимательно этикетки, берегите свои деньги и здоровье.
А вам какое шампанское нравится?
Подписывайтесь на мой канал. Хакнем систему вместе!

Самая дорогая водка против самой дешевой: «Белуга» против «Майкопской»

Я типичный маргинал в классическом смысле. То есть человек, находящийся на границе разных культур, классов. Так оно и есть. Я являюсь одним из лучших специалистов в области маркетинга недвижимости. Я и мои сотрудники работали либо работают на весьма уважаемые строительные компании, в том числе и те, которые являются лидерами в масштабе России. До недавнего времени я работал директором по маркетингу группы компаний, куда помимо стройки входит еще пачка бизнесов. Я забил на все и поселился в лесу. Много у меня что было в жизни, но я понял, что независимость и внутренняя гармония дороже всего. Своеобразный статус позволяет мне тестировать продукты разной ценовой категории, например часы за миллион и за три тысячи.
В этот раз протестировал самую дорогую массовую водку и самую дешевую. Из дорогой – водка «Белуга» в подарочном варианте – кожаный корф. Не помню сколько стоит, она давно стояла на полке, но тысячи четыре за 0,7 точно. Может чуть больше. На противоположном конце – самая дешевая водка, что была в «Магните» - водка «Майкопская». Ее цена – 215 рублей за поллитру. Разница в цене раз в 15.
Я являюсь поклонником крепких напитков. В особенности виски – чем старше, тем лучше. Уважаю коньяк, ром, джин и кальвадос. На втором месте после виски в моих приоритетах – самогон. Но самогон свежего урожая будем гнать только через неделю. Это будет чача или ракия – как хотите называйте виноградный самогон.
Водка идет на третьем месте. И «Белуга», и «Майкопская» произведены из спирта «Люкс». «Белуга» умягчена сахарным сиропом, настоем ячменного солода и пару экстрактами, включая земляничный. «Майкопская» - яблочным спиртом, сахарным сиропом, настоем яблок.
Обе водки тестировал как самостоятельно, так и в компании. Впечатления гостей от «Белуги» - хорошая водка, но ожидали большего. «Майкопская» - водка как водка. Мои впечатления – «Белуга» - одна из самых мягких водок в России. Я понимаю, что подарочные понты в виде кожаного кофра столько не стоят, но водка хорошая. Лучше чем «Грей гусь» и вполне конкурирует с «Финляндией» и «Абсолютом».
Теперь про «Майкопскую». По факту я не сравнил «Белугу» с «Майкопской», а стравил. С «Майкопской» водкой я знаком больше 25 лет и покупал я ее еще из-под полы на рынках, когда жил на Кубани. Просто хотел проверить качество.
«Майкопская», конечно уступает «Белуге» в мягкости. Но если ее дополнительно очистить, например марганцовкой, а потом углем, да еще земляничного экстракта добавить, то разницы никто не заметит. Я, пожалуй, так и сделаю – залью в «Белугу» «Майкопскую-апгрейд», приезжайте, знатоки, проверяйте.
А какую водку предпочитаете вы? Если не водку, то какие спиртные напитки? Пишите в комментах.
Из прошлых статей на алгокольную тему: «Где продавать самодельное вино и сколько стоит виноград на Юге»
В следующих постах читайте о лучших коньяках в СССР.
Подписывайтесь на мой канал.
Хакнем систему вместе!

Реальная цена и себестоимость водки и коньяка. Вы удивитесь, когда узнаете

Цены на алкоголь достигли космических высот. И в 2020 году подорожают водка, бренди, ром и коньяк. Но каковы реальные себестоимость и оптовая цена на крепкие напитки? Сколько снимает себе государство в карман, если эти продукты, продаются официально.

Буду опираться на официальные данные, чтобы не фантазировать и не прикидывать примерно, дабы не быть уличенным в подтасовке фактов

Возьмем текст пояснительной записка к проекту приказа «Об установлении цен, не ниже которых осуществляются закупка (за исключением импорта), поставки (за исключением экспорта) и розничная продажа алкогольной продукции крепостью свыше 28 процентов», предлагаемого министерством финансов Правительства России.

В этой пояснительной записке приведены типовые расчеты ценообразования.

Водка 0,5 литра, в рублях
Себестоимость 49,41

Прибыль завода-производителя (5%) 2,47

Акциз 108,8

Итого минимальная цена с завода производителя (с акцизом и НДС) 193

Коньяк 0,5 литра, в рублях
Себестоимость 147

Прибыль завода-производителя (20%) 29,4

Акциз 108,8

Итого минимальная цена с завода производителя (с акцизом и НДС) 342

Бренди 0,5 литров, в рублях
Себестоимость 81,94

Прибыль завода-производителя (20%) 16,38

Акциз 108,8

Итого минимальная цена с завода производителя (с акцизом и НДС) 249

К этим данным еще надбавки в оптовой и розничной торговле.

В итоге водка себестоимостью 49 рублей на прилавках будет минимум 230 рублей.
Коньяк себестоимостью 147 рублей на прилавках будет минимум 433 рубля.
Бренди себестоимостью 81 рубль на прилавках будет минимум 315 рублей.
Итого водка дороже себестоимости в четыре с лишним раза, бренди почти в четыре, коньяк почти в три раза.

В этих условиях будет расти популярность самогона и контрафактной продукции. Но лучше вовсе бросить пить. Тем более, что разница между самой дорогой и самой дешевой водкой небольшая.

Ставьте отметку «нравится» и подписывайтесь на мой канал!

Берегите время здоровье и деньги.

Очередной праздник молодого вина на Ставрополье. Пробовали гаражное


14 декабря в Предгорном районе края состоялся праздник «Молодое вино 2019». Мероприятие состоялось впервые и собрало более 10 представителей авторского виноделия края.
На суд участников было предложено 38 образцов белых и красных вин урожая 2019 года, такие как: «Пино–Нуар»; «Шардоне»; «Вионье»; «Каберне–совиньон»; «Мальбек»; «Рислинг». Вел дегустацию винодел с более чем полувековым стажем Владимир Ильин.
Дегустация показала, что у молодых вин этого года большой потенциал. Участники мероприятия отметили высокий уровень качества представленных образцов.

Collapse )
«Авторское виноделие на Ставрополье развивается быстрыми темпами, у многих «Гаражистов» осуществляется полный цикл производства вин, от закладки виноградников до строительства виноделен, а самое главное то что качество гаражных вин с каждым годом лучше, что доказывают такие мероприятия»,- отметил участник мероприятия заместитель директора ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» Алексей Лысенко.
В предгорном районе края когда – то существовал знаменитый Винсовхоз «Горячеводский», площадь виноградных плантаций составляла боле 800 га.
Сейчас виноградарство возрождается на Ставрополье, с каждым годом закладываются молодые виноградники и появляются новые виноградарские хозяйства.
Фото подогнали из ГКУ "Ставропольвиноградплодопром"

Крафтовый самогон на Ставрополье


Слово "крафтовый" модное, но негодное. Тут и без этого слова гонит каждый второй... Некоторые даже этикетки печатают и завинчивают бутылки свои фирменные как на фото. Я наверное в этом году тоже сделаю...

Цены в Сербии по сравнению с ценами в России. Поход на рынок

Оригинал взят у gmichailov в Цены в Сербии. Почему мы так хреново живем? Продолжение
Продолжаю сравнение цен в Европе и в России. Сегодня у нас Сербия. Рынок в Нови Саде и магазин в центре Белграда. Опять получается мы в жопе. С нашим уровнем зарплат и качеством продуктов. Что говорить, смотрите сами...


Collapse )

Топ-25: самые странные мировые рекорды, в которые сложно поверить

Оригинал взят у mr_aquarius в Топ-25: самые странные мировые рекорды, в которые сложно поверить
Почти у каждого есть такая черта характера или увлеченность, которые посторонние люди считают ненормальными. Некоторые чудаки настолько гордятся своими странными и необычными достижениями, что спешат поделиться ими со всем миром или даже провоцируют окружающих побить их рекорды. Иногда мировые рекорды устанавливают одиночки, а иногда для невероятных демонстраций собираются целые толпы. Наш мир полон безумия, и кто-то пристально за этим следит и документирует происходящее. Речь, конечно, о судьях Книги рекордов Гиннесса. Перед вами коллекция из 25 невероятных достижений, в которые сложно поверить!



25. Самое большое количество съеденных Биг-Маков


Collapse )

via

Проект smart квартиры в Киеве

Оригинал взят у swayok в Проект smart квартиры в Киеве
Новая квартира в Киеве. Впервые начал решение пространства не с кухни гостиной а со спальни, санузла и потом уже основную комнату. В итоге спальня вышла довольно сдержаной и спокойной как и полагает спальне, да и еще она используется как рабочая зона. Дальше пошел санузел и добавил в нем красок. Ну а кухню-гостиную просто ушел в головой в творчество, слишком увлекся, отошел от того что хотел заказчик и делал уже как творческую работу для себя. Так же хотелось использовать побольше отечественной мебели наших украинских фабрик. Стулья, стол, светильники, диван, обои на стене и даже картина это все наше производство.

И если со спальней я был уверен что попал по стилю на все 100% с санузлом на 80%, то с кухней-гостиной и прихожей явно понимал что вообще ушел от стиля, даже подумывал для клиента сделать другой вариант. Но кто не рискует тот не пьет шампанское, поэтому отправил и с беспокойством ждал ответа. Каково же было приятно когда прочитал ответ со словами "все нравится" =) вообщем не буду долго расписывать, просто смотрим что вышло.


Collapse )